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白茶是什么茶

作者:中國茶文化網 來源:白茶 時間:2019-05-17 14:13:36 閱讀: 字體:

  白茶是什么茶?有越來越多的論據在我們的生活當中直接體現出來的,今天我們就給大家分析分析,當我們在選擇白茶是什么茶進行了解過程中,就應該時時刻刻關注到我們所需要的一些文化選擇,那么針對我們所需要的一些文化選擇當中,我們就可以看到,如果說針對于中國的發展歷史來看的話,有各種各樣的神話傳奇,在我們生活當中悄悄進入我們的生活思想當中,那么今天我們就給大家分析分析,當我們在選擇白茶是什么茶這樣的問題來進行了解的過程中,首先就應該懂得,神話當中就有它的起源。

  神農氏嘗百草

  很多人都會說,神農氏嘗百草究竟是一種什么樣的體現了?他確實在我們生活當中可以進入我們的傳奇的一種選擇,讓我們在了解到關于白茶進行發展的同時,就可以看到有越來越多的白茶在我們生活當中悄然而生,而且關于白茶的歷史,我們首先就可以看到白茶的歷史相當的豐富,最早可以從神農氏嘗百草來開始說起,如果說就要那種條件,確實是引起了不同反響的發展,更加注重的在于我們是否能夠針對于這樣一種文化需求來進行選擇的話,那么我們首先就應該看到,在我們生活當中更應該了解到神話傳說并不是空穴來風。

  白茶的歷史豐富悠然自得

  如果說我們在選擇這樣一種茶葉來進行了解的過程當中,首先就應該是特別針對我們所需要的一些情況來進行參考只有這樣才能夠保證的市場需求變得越來越強大,而不讓我們在生活當中能夠真正的了解歷史,了解我們白茶發展的條件,如果說在這種環境中,我想讓自己變得越來越好的話,我們首先就應該看到怎么樣才能夠保護我們的歷史發展條件,更重要的是在于我們對于歷史的追求,其實就是在于白茶究竟是一種什么樣的產品,來進行更好的發展。

  歷史的原因起源于我們對于人類生活的追求

  我們在選擇不同的白茶進行了解的過程中,首先就應該時時刻刻的針對您所需要的一些發展情況來進行珍惜很多的人會看到白茶,我們究竟是從什么樣的一種歷史時期的發展來開始說起,那么我們首先就應該看到這樣一種茶葉的起源,最重要的是在于我們能夠更加的了解到它的發展歷史,如果說對于我們人類生活的追求可以展開一個更好的調查,那么相信我們在了解的過程中,其實就是針對我們所需要的一些發展情況來進行更好的處理。

  白茶的分類

  根據白茶的采摘標準不同,白茶有芽茶和葉茶之分,單芽之稱的茶成為“銀針”,葉片制成的茶成為“壽眉”,芽葉不分離的茶稱為“白牡丹”;又根據茶樹種類同將白茶分為大、小白和水仙白之分,一般福鼎白茶都成為小白,采自大白茶茶樹者稱大白,采自水仙茶樹者稱水仙白;在大白茶茶樹只采一芽者,其制成品稱白毫銀針;在大白茶或水仙茶樹采一芽二、三葉者,其制成品稱白牡丹;在福鼎本地菜茶茶樹采一芽二、三葉者,制成品稱貢眉、壽眉。以制茶種類說,先有白毫銀針,后有白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶;

  白茶功效

  白茶功效出眾,歷史悠久,早在《茶經》和《本草綱目》中早有記載!恫杞洝分袊璧赖旎岁懹鹚鑼W專著,圣陸羽在《茶經》中記載:“永嘉東三百里有白茶山”。據茶史專家陳櫞考證,“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐為長溪縣轄區),系白茶原產地。”《本草綱目》李時珍撰寫藥學著作,李時珍在《本草綱目》中記載:“白茶性寒涼,功同犀角。”中醫藥理證明,白茶味溫性涼,具有退熱降火、祛濕敗毒的功效。長期以來,在福鼎等白茶產區,白茶燉冰糖常用來降火去燥、治療牙疼、便秘、水土不服等疾病,陳年白茶甚至用來治療小兒麻疹、發燒。

  白茶制作過程

  白茶的制作工藝一般分為:萎凋、干燥、裝箱、保存四個步驟。 1、萎凋:萎凋是形成白茶的干茶密布、白色茸毫品質的關鍵,分為室內萎凋和室外萎凋了兩種。2、干燥:也稱烘焙,烘焙的火候要恰到好處,火候過高香味欠爽,火候不足香味平淡。進過烘焙的茶成為“毛茶”3、裝箱:烘焙后的毛茶要進過篩揀或精制后才能裝箱,以便固定茶的形狀,便于保存。4、保存:茶葉干茶含水分控制在5%以內,放入冰庫,溫度1-5℃。冰庫取出的茶葉三小時后打開,進行包裝。

  飲用白茶時應注意的事項

  了解了白茶是什么茶,那么我們看一下在飲用白茶時應注意哪些方方面呢?

  白茶雖是保健養生茶,但是如果不正確的飲用白茶是對身體產生不好的作用。茶宜兼飲,不宜偏飲,白茶又宜常飲,不宜間斷,飲用福鼎白茶,不宜太濃,一般根據自己喜歡濃茶還是淡茶之分,用150ml水用3克或5克的茶葉。水溫控制在85-95℃左右。不要飲用過燙的白茶,過燙熱水泡茶,不但破壞茶葉中的維生素,直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁,反而損害健康?崭箷r飲茶,胃液會發生異常分泌現象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者,隨時飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。根據白茶的功效老年人用于保健每天不要飲用太多,飲用過多反而起不到保健作用。

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