當前位置

首頁 > 紅茶 > 中國紅茶種類資料 >

中國紅茶種類現況紅茶的種類和區別

作者:中國茶文化網 來源:紅茶 時間:2019-05-13 10:41:47 閱讀: 字體:

  中國紅茶的種類多種多樣,那么今天我們就給大家講一講,在中國紅茶的種類當中,我們究竟應該如何去更好的選擇,隨著社會經濟實力的不斷發展,我們就應該時時刻刻關注到各種各樣紅茶的種類究竟是什么保證我們在發展的過程中,能夠針對我們所需要的一些情況來進行思考,隨著社會經濟實力的不斷發展,我們就可以看到,有越來越多的公司正在采用不同的方式來進行紅茶種類的收集,對于中國紅茶的種類來說,我們在生活當中必定會遇到各種不一樣的說明。

  種類繁多系統復雜

  現在選擇中國紅茶的種類進行了解,過程中具有不同的性質,如果要說怎么樣去進行一個更好的收集,那么我們首先就應該時時刻刻都關注到我們所需要的一些發展感受,很多的公司,它們在選擇調查的過程中,確確實實帶來不一樣的資料,例如我們很多的紅茶名稱就不同,根據地域所。劃分種類也是不一樣的,就應該如何去更好的安排,那么在我們生活當中我們就應該懂得如何進行更好的處理,保證我們在選擇的方向能夠變得越來越準確,那么我們在了解的過程中,首先還必須要懂得如何去進行一種更好的分類,那就是針對于名稱而進行分類。

  尋找的過程繁雜

  我們在選擇不同的紅茶來進行尋找,勘查的過程中,首先就應該時時刻刻的關注到我們所需要的一些發展條件,很多的紅茶在發展過程當中具有不同的歷史價值,有很多的紅茶至秦漢時期就已經存在,而我們在選擇泡沫紅茶能進行了解的過程中有很多的紅茶至今才能夠得到真心發展,那么我們在選擇將這款產品來進行介紹的過程當中,首先就應該懂得如何進行更好的參考,保證我的生活質量能夠大幅度的提升,但針對于不同的情況來進行了解的話,我們首先就應該時時刻刻的針對我們所需要的一些產品來進行更好的選擇。

  文化素養也不一樣

  對于普通紅茶進行品嘗的過程當中,對于紅茶的種類來說,我們最需要的就是它的文化價值,隨著社會經濟實力的不斷發展,我們更加應該懂得,對于我們的生活價值來說,怎么樣才能夠保持我們的生活水平變得越來越好而對于不同的文化價值來說,這樣的一款紅茶確確實實也在我們的生活當中給我們帶來不一樣的生活水平,讓我們從不同的角度來進行分析和處理,從不同的方向我們也可以看到紅茶的文化素養主要還是在于我們生活當中的一些發展,傳統文化的需求,如果說我們中國人的傳統文化變得越來越博大精深,那么我們首先就應該懂得,這樣的一款紅茶對于我們而言究竟意味著什么?并且保證你的發展速度變得越來越快發展機會也能夠從不同的條件下來進行更好的分析和處理。

  紅茶種類一、祁紅

  祁門紅茶,是我國傳統紅茶種類中的珍品,有百余年的生產歷史。主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽。

  種類二、滇紅

  滇紅茶,屬大葉種茶,主產云南的臨滄、保山等地,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著于世,是我國紅茶的后起之秀。其形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的紅茶。因其采制時期不同,而品質具有季節性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實,凈度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但凈度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處干涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,凈度低,嫩度不及春、夏茶。滇紅茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、云縣、昌寧等地茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙扛、臨滄、普文等地茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季采制的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金黃色。滇紅內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的云縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是云縣部分地區所產的茶,香氣高長,且帶有花香。滇南茶區茶滋味濃厚,刺激性較強,滇西茶區茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。

  種類三、閩紅

  閩紅茶系政和、坦洋和白琳的統稱,均系福建特產。三種茶產地不同、品種不同、品質風格不同,各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。

  紅茶種類四、政和

  政和按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,是閩紅三大茶的上品,外形條索緊結肥壯多毫,色澤烏潤,內質湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種制成,條索細緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和以大茶為主體,揚其毫多味濃之優點,又適當拼以高香之小茶,因此高級政和特別體態勻稱,毫心顯露,香味俱佳。百年政和,一經問世,即享盛名:19世紀中葉,產量達萬余擔。后因戰事摧殘,茶園荒蕪,至1949年年產僅900余擔。嗣后,著力恢復傳統品質風格,產量質量均有回升。60年代后,因改制綠茶,僅保持少量生產,年產約800擔。

  種類五、坦洋

  坦洋分布較廣,主產福安、柘榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地。坦洋外形細長勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內質香味清鮮甜和,湯鮮艷呈金黃色,葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產茶,香味醇厚,條索較為肥壯,東南臨海的霞浦一帶所產茶色澤鮮亮,條形秀麗。

  紅茶種類六、白琳

  白琳產于福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊 翠,巖壑爭奇,茶樹常種于崖林之間。茶樹根深葉茂, 芽毫雪白晶瑩。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工, 白琳由此而生。20世紀初,福鼎“合茂智”茶號, 充分發揮福鼎大白茶的特點,精選細嫩芽葉,制成茶,外形條索緊結纖秀,含有大量的橙黃白毫,具有鮮爽愉快的毫香,湯色、葉底艷麗紅亮,取名為“桔 紅”,意為桔子般紅艷的,風格獨特,在國際市場上很受歡迎。白琳茶系小葉種紅茶,當地種植的小葉群 體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點,一般的白琳,外形條索細長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀, 色澤黃黑,內質湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃。

 

    紅茶文章閱讀

    七乐彩的玩法